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　　11日下午，68歲的福州一化集團(tuán)有限公司退休職工葛椿，早早地就趕到位于高橋支路的“老茶攤”，與其他“茶友”聆聽民俗專家用福州方言講述三坊七巷的人和事。

　　走進(jìn)茶攤，陣陣茉莉花茶清香迎面而來(lái)。茶攤外飄著一面仿古招牌旗，茶攤打出的口號(hào)是“歡迎你來(lái)飲茶、攀講、啐喘”。“攀講”和“啐喘”都來(lái)源于福州方言，意思是閑聊、不停地講。

　　在這間20多平米的小店內(nèi)，仿古木桌兩側(cè)擺上兩排藤椅，近20位聽眾把小店塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。他們泡上一壺茉莉花茶，認(rèn)真聽著閩都鄉(xiāng)學(xué)講習(xí)所和于山“聊吧”的老師漫談福州傳統(tǒng)文化。

　　福州民俗專家方炳桂老先生是茶攤的創(chuàng)辦人之一。他介紹說(shuō)，舊時(shí)，福州人有“休閑文化三寶”——評(píng)話聽書、澡堂泡澡和茶攤休閑。從前福州一些從事體力活的工人上午干活，下午收工后都喜歡到這些地方休息。“只要花三五分錢就可以沏上一壺茉莉花茶，侃一個(gè)下午?！?/p>

　　土生土長(zhǎng)的葛椿可以算是地道的“老福州”，“閩都鄉(xiāng)學(xué)講習(xí)所”等與福州文化有關(guān)的場(chǎng)所都是他每周必去的地方。如今，茶攤的出現(xiàn)讓他多了一個(gè)溫習(xí)福州民俗的好地方。在現(xiàn)場(chǎng)，他還拿起了紙筆，認(rèn)真地做著筆記。

　　在茶攤，大家既可以聽到福州的老故事，也可以了解新聞時(shí)事?！皩?duì)于退休的福州人來(lái)說(shuō)，來(lái)茶攤聽聽新聞，打發(fā)時(shí)間，再好不過(guò)了” 葛椿說(shuō)。

　　已淡出民眾視野數(shù)十年的傳統(tǒng)茶攤再現(xiàn)福州，勾起了眾多老人兒時(shí)的記憶，也讓他們?cè)陂e暇之余多了一個(gè)好去處。在記者采訪過(guò)程中不斷有聽眾慕名而來(lái)，由于場(chǎng)地有限，沒有拿到預(yù)約名額的聽眾只能坐在門外聽講，或者提前預(yù)約下一期的座位。

　　據(jù)記者觀察，來(lái)到茶攤的多數(shù)為老年人，偶爾也會(huì)有一些年紀(jì)較輕的民眾慕名而來(lái)。

　　40多歲的張偉也是茶攤的忠實(shí)“粉絲”，茶攤開辦以來(lái)，他幾乎每場(chǎng)必到。“熟悉福州民俗的只有老一輩的人，在這些前輩都還健在時(shí)，對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行搶救是很有必要的?！睆垈?dān)心隨著時(shí)光流逝，后輩對(duì)這些老傳統(tǒng)的印象會(huì)越來(lái)越淡。

　　茶攤的主人翁文峰是福州茉莉花茶傳統(tǒng)品種“獅子頭”的第七代工藝?yán)^承人。他在招呼“客人”的同時(shí)，還認(rèn)真做著筆記，揣摩老師“講課”的技巧。偶爾他也會(huì)客串一把，給大家講述有關(guān)茉莉花的專業(yè)知識(shí)。

　　翁文峰說(shuō)，充滿“蝦油味”的茶攤文化曾是福州一大特色，可惜現(xiàn)在已漸漸消失，希望有人能將這種文化傳承下去?！拔磥?lái)還打算在其他的地方開更多的茶攤”。(張羽)