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4日立春:“吃春餅”求?! 氨薮号!逼碡S
發(fā)表時(shí)間:2012-02-02   來源:新華社

  新華社天津2月2日電(記者周潤(rùn)?。苍拢慈?,迎來“立春”。民俗專家表示,“立春”不僅是個(gè)重要節(jié)氣,也是一個(gè)重大節(jié)日,中國(guó)民間將其稱為立春節(jié),并有吃春餅、鞭春牛等趣味習(xí)俗。

  立春作為春季的開始,“律回歲晚冰霜少,春到人間草木知”,形象地反映了立春時(shí)節(jié)的自然景象。時(shí)至立春,人們會(huì)明顯感覺到白天變長(zhǎng)了,太陽也暖和多了,氣溫、日照、降水趨于上升或增多。

  天津社科院教授王來華介紹說,立春這天,一項(xiàng)重要習(xí)俗就是“咬春”。北方吃的食品是春餅,而南方則流行吃春卷。吃春餅和春卷,是人們對(duì)“一年之計(jì)在于春”的美好祝福。因此,這一習(xí)俗一直延續(xù)至今。

  值得一提的是,立春這一日,我國(guó)民間“咬春”的另外一種食品是蘿卜。比較普遍的說法是可以解春困。其實(shí)其意義并不限于此,除解困外,蘿卜還可以解酒、通氣,具有營(yíng)養(yǎng)、健身、祛病等功效。

  王來華進(jìn)一步介紹說,除“咬春”外,民間還有“打春”習(xí)俗,又叫“鞭春?!薄氨尥僚!保鹪摧^早,這種方式體現(xiàn)了人們對(duì)五谷豐登的美好期盼。因?yàn)?,春牛在塑制時(shí),往往要在肚子里塞上五谷,當(dāng)牛被打爛時(shí),五谷就流了出來。人們歡笑著拾起谷粒放回自己的倉中,預(yù)示倉滿糧足。現(xiàn)在,一些農(nóng)村仍有“鞭春?!钡娘L(fēng)俗。

  有意思的是,立春時(shí)節(jié),民間藝人還制作許多小泥牛,稱為“春?!?,送往各家,謂之“送春”。也有的地方在墻上貼一幅畫有春牛的黃紙。黃色代表土地,春牛代表農(nóng)事,俗稱“春牛圖”。

  除了“吃春餅”和“鞭春?!绷?xí)俗之外,我國(guó)民間百姓在立春之日還有喝春酒、貼春帖、迎春、報(bào)春、踏青等習(xí)俗。

  民俗專家表示,一個(gè)“春”字引出了諸多的文化內(nèi)涵,這是人們?cè)谛碌囊荒昀飳?duì)美好生活的向往和憧憬。正因?yàn)橛辛诉@些關(guān)于“春”的活動(dòng),人們平靜的生活中增加了更多的樂趣,同時(shí)也增加了文化色彩,使生活更加有滋有味。

責(zé)任編輯:謝小燕
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