近日，上海市中芯國際學(xué)校的食堂在網(wǎng)上引起軒然大波：10月17日，有家長無意中發(fā)現(xiàn)孩子們吃的午餐十分簡單，而該學(xué)校餐標(biāo)是“每人每天24元”。家長們?cè)谂c學(xué)校交涉過程中，又在食堂后廚發(fā)現(xiàn)了長滿綠毛的番茄、變質(zhì)腐爛的洋蔥等食材，當(dāng)即報(bào)警。（10月22日《新京報(bào)》）
據(jù)報(bào)道，中芯國際學(xué)校是一所年收費(fèi)近10萬元的“貴族學(xué)?！?，給孩子們吃的食材卻腐爛變質(zhì)，實(shí)在令人震驚。比起其他的就餐場所，學(xué)校食堂更像是一座“良心檢測站”，在缺乏自我辨別和保護(hù)能力的未成年消費(fèi)者面前，劣質(zhì)食品的提供者根本沒有擔(dān)心就餐者“用腳投票”的砸牌之憂?！百F族學(xué)校”也好，“平民學(xué)校”也罷，只要食堂承包者鉆進(jìn)了錢眼，想從孩子嘴里搶食，幾乎是輕而易舉。
霉變食材傷害的是孩子們的身體，食堂采購系統(tǒng)的霉變啃噬的卻是教育的根基。而類似的“爛番茄事件”，往往并非有意查到，而是“無意發(fā)現(xiàn)”。上海中芯之前，先是江西萬安部分小學(xué)生吃“發(fā)霉?fàn)I養(yǎng)餐”，后有安徽蕪湖幼兒園幼童食用霉大米、臭雞腿，這一次，中芯國際學(xué)校的家長們要求校方給出合理應(yīng)對(duì)時(shí)，強(qiáng)勢(shì)的校長則稱：我都說了會(huì)監(jiān)督，你們還要怎么樣！
任何教書育人地方，不管是食品安全問題，還是師風(fēng)師德問題，都不能只靠“無意中發(fā)現(xiàn)”。教育主管部門和政府執(zhí)法部門要盡到應(yīng)有職責(zé)，此外參照國際上的有效做法，在以學(xué)校教育為教育主渠道的同時(shí)，充分激活家庭教育與社會(huì)教育資源，讓各方面能夠監(jiān)督并參與到教育之中。讓孩子們都能享受到安全放心的午餐，絕對(duì)不可單單希冀某一方面“良心發(fā)現(xiàn)”，必須依靠互為監(jiān)督的綜合治理。（司馬童）
